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Jus de betterave - concentré

Récemment, vous avez beaucoup entendu parler de l'utilisation du jus de betterave rouge concentré, tel que le jus de betterave Beet-it (parfois appelé Bite it écrit par divers athlètes) , par des athlètes d'endurance. Le jus de betterave rouge améliorerait les performances et l'endurance des athlètes. Mais qu'en est-il?

La substance nitrate dans le jus de betterave rouge

Pendant la durabilité le corps utilise l'oxygène pour produire de l'énergie. Le corps utilise des glucides et après un certain temps, les graisses comme carburant. En traitant le plus efficacement possible de ces carburants, vous obtiendrez les meilleurs résultats. Les nitrates réduiraient de manière particulière la consommation d'oxygène pendant l'exercice. La substance nitrate est présente en grande quantité dans le jus de betterave rouge, si on la compare à d'autres légumes. Une étude de la London School of Medicine a montré que les nitrates entraînaient une diminution de la consommation d'oxygène et donc une diminution de la fréquence cardiaque. Les nitrates réduisent le besoin en oxygène dans les muscles, ce qui leur permet de travailler plus efficacement. Par exemple, les nitrates pourraient améliorer les performances en hauteur.

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