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Il Magistrale LTD Gravel Grinder

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Le mélange Gravel Grinder est un rôti d’espresso corsé et odorant avec un bel arôme de noix et de chocolat pur. Lire plus..

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Description du goût
Le mélange Gravel Grinder est un rôti d’espresso corsé et odorant avec un bel arôme de noix et de chocolat pur. L'arrière-goût a un soupçon de fruit comme on peut s'y attendre des haricots d'Ethiopie et il est peu acide. C'est un excellent café à combiner avec du lait entier ou comme un expresso après le dîner par exemple.

Information:

  • Notes de dégustation: chocolat, noisettes et fruits secs
  • Sensation dans la bouche: corps entier
  • Acidité: faible et délicate
  • Intensité: 7 sur 10

Pays d'origine:    Pérou / Indonésie / Ethiopie
Régions: Convención / SumatraDolokSanggul / Sidamo
Producteurs:
COCLA / Coopération / SCFCU
Culture: 100% arabica
Variété de haricot:
Typica / Atend / Heirloom Cultivar Ethiopia

Certifications:
100% Bio / Fairtrade (Pérou)

Profil de rôti:
torréfaction moyenne d'espresso
Méthode Brew: Espressomachine, au mieux semi-automatique; Complètement automatique; Mocapot; Perculateur

Meilleure recette d'infusion
Pour obtenir le goût du moulin à gravier selon notre intention, vous pouvez suivre les étapes suivantes pour une double photo de café espresso:
1. Moudre 18,4 grammes de grains de café
2. Infuser 28 secondes
3. Poids 20 grammes de café dans votre tasse

Live Slow - Ride Fast
Le récit de Live Slow - Ride Fast consiste simplement à ralentir, à regarder autour de soi et à vivre dans le moment présent. Profiter des petites choses qui sont vraiment bien faites. Ne vous préoccupez pas des choses ou des distractions et ressentez moins de stress Conservez toute votre énergie pour le vélo afin de pouvoir tout laisser sur la route.

Ce moulin à gravier spécialement conçu pour Laurens ten Dam est un café pour ceux qui aiment l'aventure et qui prennent un réel plaisir à laisser la sécurité des cafés au coin de la rue dans leur supermarché local. Le moulin à gravier peut être fabriqué avec n'importe quel type d'arme à café, qu'il s'agisse d'une machine à expresso Rocket ou d'une cafetière Cafflano. Nous avons soigneusement acheté trois cafés avec un certificat BIO BIO et les avons mélangés dans ce merveilleux café.

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